Desde food trucks hasta alta cocina.
Un cliente resbala en un piso mojado. Un incendio de grasa se extiende por la cocina. Un brote de enfermedad transmitida por alimentos fuerza un cierre. Estos pasan cada semana en CA, TX, FL, y AZ — y cada uno corresponde a un tipo de cobertura que escribimos.
Los riesgos que enfrentan los restaurantes.
Los restaurantes operan en una de las industrias con más reclamos. Las demandas por caídas de clientes son el reclamo más común — y el más costoso. Los incendios de cocina por grasa, fallas eléctricas, o fugas de gas pueden destruir equipo y forzar meses de cierre.
Los reclamos por contaminación de alimentos provocan cierres del departamento de salud y litigios costosos. Las quemaduras, cortes, y lesiones por esfuerzo repetitivo de los empleados elevan los costos de Compensación Laboral más alto que casi cualquier otra industria. Lo hemos visto todo — y las estructuras de pólizas que pagan limpiamente versus las que pelean cada reclamo.
Lo que normalmente se incluye.
- Responsabilidad Civil General — caídas, lesiones a terceros, lesiones por publicidad
- Seguro de Propiedad — edificio, contenidos, equipo de cocina, inventario
- Póliza para Dueños de Negocio (BOP) — combina GL + propiedad + interrupción del negocio
- Compensación Laboral — quemaduras, cortes, lesiones por levantar peso, reclamos ergonómicos
- Responsabilidad por Licor — requerida si sirves alcohol, a menudo por licencia
- Contaminación de Alimentos — costos de retiro, ingresos perdidos por cierre del departamento de salud
- Interrupción del Negocio — ingresos perdidos cuando no puedes operar
Cobertura para todo tipo de restaurante.
- Food trucks. Auto comercial, responsabilidad civil general, y cobertura de equipo que viaja contigo.
- Fast casual. Operaciones de alto volumen necesitan compensación laboral y cobertura de propiedad sólidas.
- Alta cocina. Límites de propiedad más altos para interiores, colecciones de vino, y equipo especializado.
- Catering. Responsabilidad fuera del local, auto contratado, y certificados específicos para eventos.
- Cocinas fantasma. Propiedad, responsabilidad, compensación laboral, y cobertura de auto enfocada en entregas.
- Bares y clubes nocturnos. Límites elevados de responsabilidad por licor y cobertura contra asalto y agresión.
¿Creciendo tu restaurante?
Abrir una segunda sucursal, agregar catering, o lanzar entregas crean nuevas exposiciones que tu póliza original nunca fue diseñada para cubrir. Construimos programas que crecen con tu negocio — agregando sucursales con descuentos multi-locales, endosando para catering fuera del local, y entregando COIs en 24 horas para que las negociaciones de arrendamiento y los requisitos de proveedores no detengan tu momento.
Preguntas antes de cotizar.
Como mínimo: Responsabilidad Civil General, Propiedad, y Compensación Laboral. A menudo también Responsabilidad por Licor, Contaminación de Alimentos, Interrupción del Negocio, y Auto Comercial. Un BOP combina varios de estos en un solo paquete económico.
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